Күріш қайыстан жасалған компот

1 порция


Шашылған күрішті 150 г қайнату, 100 г қанттан араластыру. 1, 2 кг бұранда сабағын кесіп тазалау және кесу, 100 г қанттан 4 стақан қайнаған суды пісіру. Егер компотты салқын етіп беретін болсақ, онда күрішті қалыптан терең тағамға салып, оны ревенадан жасалған суық компотпен құю.