Асқабақ киселі

1 порция


Асқабақты тазалау және ұсақ теректе сүрту. 2, Крахмал қасықтарын бір стақан сүтке жайып салу. Дәмі бойынша тұзы бар 2 стақан сүтті жеке қайнату. Ажыратылған крахмалды қайнаған сүтке жіңішке ағынмен құю, қайнатуға дейін жеткізу, оттан алу, асқабақпен араластыру, жылыту, бірақ қайнатпау. Салқындатылған күйінде беру. Қант пен ванилинді дәміне қарай қосып, осындай кисельді тәтті етуге болады