Қарақат, қызылша, қарақат, қырыққабаттан жасалған кисель

1 порция


жидектерді жуу, жуу және шырын сығу. сығымдағыштарды пісіру, рәсімдеу, қант қосу және қайнату. крахмалды сумен бөліп, қайнаған шәрбатқа құйып, араластырып, бір мезгілде шырын құйып, содан кейін кисельге қант төгіп, тез салқындату керек. мұндай тәсілмен пісірудің түсі, жидек иісі сақталады және витаминдер азырақ бұзылады