Алма қабығынан жасалған «вегетариан» шайы

1 порция


Алманы тазалаудан қалған былғарыны жапыраққа төсеп, біртіндеп кептіріп, пеште аздап үрленеді (салқын құрғақ жерде жабық ыдыста сақтайды). 18 шай қасық кептірілген былғарыны алып, 3 стақан қайнаған суды құйып, қайнатып, емдеу керек. Қант, лимон сынықтары немесе апельсин немесе мандарин, жаңа піскен немесе қант ішіп беру.