Табу

Көкөніске арналған маринад

Көкөністерге арналған маринад көкөністерді консервілегіңіз келетініне немесе оларды қуырғыңыз келетініне байланысты, Грильдегі көкөністерге арналған маринад және маңғаладағы көкөністерге арналған маринад көбінесе соя соусын, лимон шырынын немесе томат пастасын пайдаланады. Қиярға арналған маринадты, пиязға арналған маринадты немесе сарымсақ бағыттағыштарға арналған маринадты консервілеу кезінде пайдаланады, олар құрамы жағынан әлдеқайда оңай. Әсіресе, суы, сірке суы мен қанттан тұратын сарымсақ атқыштарға арналған маринад.