Табу

Етке арналған маринад

Етті шырынды және хош иісті етуге етке арналған маринад көмектеседі. Шошқа еті немесе сиыр еті пісіп-жетіледі, маринад та мұны шешуге көмектеседі. Маңғаладағы қабыршақтар үшін соя соусы мен бал, күркетауық үшін маринада, қоян үшін маринад немесе үйрек үшін маринадтар пайдаланылады.