Жалқаулық қайнатпалар-2

1 порция


Сүртілген сүзбеге ұсақталған жұмыртқа, тұз, қант, жұмсартылған май, ұн қосу, біртекті масса пайда болғанға дейін жақсы араластыру. Қалыңдығы 1 см қабатты жайып, ені 2, 5 см жолақтарды, содан кейін - тік бұрышты кесектерді кесу. Тұздалған суда әлсіз қайнаған кезде оларды қайнату 6 - 8 минут. Бетке қалқыған қайнатпаларды шумен шығарып, майы бар ыдысқа салады. Қаймағы бар ыстық етіп беру.