English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Сүзбелі құм қамыры
2 сағат (сіздің 30 мин)2 сағат сіздің 30 мин.
Сүзбе-құм қамырының бұл рецептісі әртүрлі толтырылған бәліштер үшін қолайлы.
Сүзбе - 250 г. Сары май - 250 г. немесе Маргарин - 250 г. Ұн - 350-450 г.
Өнімдерді дайындау.
Ұнмен майды кесу. 
Қажет болған жағдайда сүзбені елек арқылы сүрту немесе ет кесу арқылы өткізу, елек арқылы сүртілген немесе ет кесу арқылы өткізілген сүзбені май-ұн қоспасына қосу. 
Қаймақ, қант, тұз салу (егер пісіру тәтті болса, қант қосу) және біртекті масса пайда болғанға дейін пышақпен қайта кесу. 
Қамырды қолмен домалатып, салфеткаға орап, суыққа шығару керек. 
Бір сағаттан кейін үстелге немесе тақтайға ұн себу, құм-сүзбе қамырын ұн себілген тақтайға салу, 0, 7 см қалыңдыққа дейін жайып салу
Үш рет жинап, тағы да суыққа шығарып, әр 10-15 минут сайын үш рет шығарып отыру керек. 
Қамыр дайын!Қамырдан бәліш жасау, жұмыртқа мен пешті өте ыстық пеште (220-230 ° С) шамамен 20-25 минут майлау.
