Бал қамыры

Жұмыртқаны қант пен бал араластыру. Қоспаны су моншасына қойып, қант ерігенше араластыру керек. Соданы қосу. Қоспа көбейеді және көлемде қатты ұлғаяды. Ұн шашу, араластыру. Қамыр қалың қаймақ сияқты, жабысқақ, қасықпен араластыруға болады. Қамырды май жағылған немесе ұн себілген тамырға қасықпен салу. Жоғарыдан ұн мен қолды себу керек. 220 ° С температурада пісіру.