Тәтті ашытқы қамыры

Ашытқыны жылы сүтке жайып, жақсы еруі үшін бірнеше минут күтіңіз. Ұнмен майды кесу, тереңдету, ашытылған ашытқыларды құю, қант және ванилинмен ұсақталған сарыны қосу, тұздау және тамыр қамырын араластыру. Оны жауып, келуі үшін жылы жерге қою керек. Содан кейін тағы да қайнатып, қамырдан тәтті құймалары бар бәліштерді дайындау керек. Оларды май жағылған жапыраққа салу, ақуызбен майлау. Ыстық пеште (210-220 градус) 20-25 минут бойы пісіру.