Қырыққабаты бар қабатталған рулет

1 порция


Қатпарланған қамырды әдеттегі тәсілмен дайындау, қабатқа созып, құрғатып тастау. Кеуіп қалған қабатты ерітілген шайырмен суарып, қырыққабатпен жабу және рулетке домалату керек. Майлап майланған орамжапырақта рулетті төсеп, оның бетін майлап, жұмыртқамен майлап, ыстық пеште қыздыру қабығы түзілгенше пісіру керек.