Изюм-i рулет

1 порция


Дайын қамырды қалыңдығы 4-5 см және ені 40 см қабатқа жайып, үстіңгі жағын ұсақталған жұмыртқамен майлайды, мейіз, ал оған қант себеді. Қабаттарды рулетке бұрап, маймен қапталған төсенішке тігісін төмен қояды. Құлатқаннан кейін рулетті маймен майлайды, көптеген жерлерде ағаш шпилькамен теседі және жарты сағатқа жуық ыстық духовкада пісіреді. Дайын рулетті тағы да аздап маймен майлайды және қант пудрасымен себеді.