Бисквит және жаңғағы бар

1 порция


Жұмыртқа ақуыздарын мықты көбікке қағып, оған қант пудрасын кішігірім мөлшермен ұрлауды жалғастыра отырып, кіргізеді. Тәтті көбікке повидло, жаңғақтың шабылған ядросы, араластырылған маргарин, сүт салынған кофе және печеньеге арналған ұнтақпен араластырылған ұн қосылсын. Азық-түліктерді біртекті масса пайда болғанға дейін араластыру керек. Қармақты сары маймен майлау, майланған қағазбен орау, оған бисквит массасын төгу және қыздырылған пеште 15-20 мин бойы орташа температурада қабат пісіру, Мұндай бисквитті кез келген геометриялық фигуралармен кесуге болады; ішпей немесе онымен қолдануға тыйым салынады.