Қаймағы бар бисквит

1 порция


Терең ыдыста қанты бар 5 жұмыртқаны әлсіз отта жылытып, жақсы араластыру керек. Содан кейін оттан алып, жұмыртқа массасын толық салқындатқанша қағып тастау керек. Көбік тәріздес массаға ұн, мейіз, 20 г ерітілген (ыстық емес) сары майды абайлап қосу керек. Қармақты сары маймен майлау, ұн себу, оған бисквит массасын төгу және оны орташа температурада пісіру. Пісірілген бисквит қабатын шоколад глазурьмен жабу керек. Шоколад глазуридің орнына қант пудрасын пайдалануға болады.