«леках» дәмдеуіштері

1 порция


Дайын әйелді емдеу керек. Кастрюльге бал, қант және әйелді салып, қайнауға дейін жеткізіп, көбікті алып тастап, әлсіз отта 3-5 минут пісіру керек. Алынған шәрбатты аздап салқындатып, оған 2 жұмыртқа, күнбағыс майы, шеге және содамен себілген ұн қосу, қамырды араластыру және оны 10 сағатқа қалдыру. Содан кейін дәмдеуіштерді қалыптастыру, оларды маймен майланған тамырға салу, бұйымдардың бетін жұмыртқамен майлау және бадамның жартысымен безендіру. Антты алдын ала қыздырылған духовкаға салу және 180-190 минут бойы 45-50 ° С температурада пісіру.