Шоколадты пончиктер

Ашытқыны жылы суда еріту, ұнмен араластыру, сарғыш, қант және тұз қосу. Қамырда ауа көпіршіктері пайда болғанға дейін ағаш қасықпен араластыру. Ақуыздарды қалың көбікке ұрып, қамырға салып, жарты сағатқа жылы жерге қояды. Қамыр келгенде оны қалыңдығы 1 см етіп жайып, бір стақанмен кружканы кесіп алып, тағы да жарты сағатқа жылы жерге қояды. Шөміштерді қызған майдың көп мөлшерінде қуыру керек. Шоколадты ерітіп, қант пудрасымен араластырып, дайын пончиктерді себу керек.