Жаңғақ-алма бәліші

1 порция


Ұн, қаймақ, печеньеге арналған ұнтақтан, қанттан, жаңғақтан, ванильді қанттан және жұмыртқадан орташа консистенциялы қамырды араластыру. Қамырдың 1/4 бөлігі бәлішті сырттай безендіру үшін қалдырылады. Қамырдың көп бөлігін шеміршекке салу керек, ал үстіне ірі тереккаға ұсақталған алма салу керек. Алма қант пудрасы мен корицамен себіледі. Қалған қамырдан жіңішке жгутиктерді домалату және оларды бір-бірінен 3-4 мм қашықтықта толтыруға салу. Бәлішті ыстық пеште гүл қабығы түзілгенге дейін пісіру.