Ауа-жаңғақ жартылай фабрикаты

1 порция


4 ° С жоғары емес температурада алдын ала 12 - 14 сағат бойы ұсталған жұмыртқа ақуыздарын қағады. Ұрып-соғудың соңында ваниль пудрасымен аралас қант қосылады. Содан кейін белок массасын жаңғақтармен абайлап араластырады.