Желбезек

1 порция


Қамырды қалыңдығы 0, 5 см қабатқа жайып, бұрыштары кесілген шаршы 8X8 см етіп кеседі. Шаршының ортасына жем немесе мармелад салады, бұрыштарды бүгеді және ортаға қысады. Жел майланған жапыраққа салады, жұмыртқамен майлайды және пісіреді. Олар тез шығады.