Қосмекендi бадам бәлiгі

1 порция


Ұн, сары май, қант және жұмыртқа сарымсағынан тік қамырды араластырып, тақтайға 20-30 минутқа қалдыру керек, Содан кейін қолмен қалыңдығы саусағына қабатқа салып, маймен майланған және ұнға себілген кішігірім сабаға салып, қызыл жеміс жүнімен жағу керек. Жоғарыдан үстіне бадамша толтыру қойылды. Бұйымды орташа температурада пісіру. Бәлішті жылы тілу керек, өйткені ол суып қалған күйінде бұзылады.