«стадион» пирогы

1 порция


Сары май, ұн, балғын жаңғақ, қант, сода және корицаны біртекті масса пайда болғанға дейін араластырып, жұмыртқа сарысын қосып, орташа консистенциялы қамырды араластыру керек. Егер қамыр қатты болса, аздап қаймақ құйыңыз. Ұн себілген тақтайшада қамырды қалыңдығы 1 қат қабатқа жартаста жайып, маймен майлау, ұн себу және оған корж пісіру. Пісірілген қоржынды көлденеңінен кесіп, көрермен етіп сүртеді. Үстінен бәлішті жылы көйлекпен майлап, какао-глазурьмен безендіру керек.