Алма салынған қабатталған бәліш

1 порция


Папирос қағазы сияқты созылған жіңішке, қабатты қабат кептірілгеннен кейін ұсақ панерлі кептіргіштермен себіледі және ерітілген смальцпен суарылады. Қамырға толтыру арқылы пісіруге дайындалған бәліштің (шеттерін жоғарыға орағаннан және оларды қайнатқаннан кейін) көлемі бойынша ол пісірілетін тамаққа сәйкес келуі тиіс екенін ескеру қажет. Қамырды майлап майланған тамырға салу, ерітілген маймен, жұмыртқамен майлау және ыстық пеште қыздыру қабығы түзілгенге дейін пісіру. Дайын бәлішті ванильді қант себеді.