Өрікті құм қоржыны

1 порция


ұнмен майды кесу, елек арқылы сүртілген пісірілген сарылар, қант, лимон цедрасын қосу және қамырды араластыру. 15-20 минут бойы оны 4 бөлікке және ыстық духовкада (200 °) пішінді пешке бөлу керек: белоктар мен қанттан тік көбікті ұру және ақ массаны алғанға дейін өрік пісіру. пісірілген және салқындатылған коржаларды осы массамен ауыстыру қажет.