English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Кәдімгі балшықшылар
1 порция
ұнға тереңдету, дәнекерлеп пісірілген бал құйып, аздап араластыру керек. (қамырды қаншалықты ұзақ араластырса, пісіру кезінде бал өседі). қамырды қалың емес қабатпен домалату, қоржынды қалыппен кесу, әрқайсысын жұмыртқамен майлау және оған жыртқыштың төртінші бөлігін салу. ыстық пештегі пеш (190-200 °) 10 минут ішінде.
ұнға тереңдету, дәнекерлеп пісірілген бал құйып, аздап араластыру керек. (қамырды қаншалықты ұзақ араластырса, пісіру кезінде бал өседі). қамырды қалың емес қабатпен домалату, қоржынды қалыппен кесу, әрқайсысын жұмыртқамен майлау және оған жыртқыштың төртінші бөлігін салу. ыстық пештегі пеш (190-200 °) 10 минут ішінде.
бал - 50 г, ұн - 300 г, жұмыртқа - 2 дана, қант - 100 г, сары май - 50 г, грек жаңғағы - 150 г, сода - 0.5 ас қасық, тамыр - 1 ас қасық
