Пиязды толтыру және құю

Жіңішке дөңгелектермен тілімденген пиязды тұздап, шайырда өшіріп, майды дуршаг арқылы кесу керек. Пиязды бәліштің (ашытқы қамырынан) негізіне салу және бәлішті 200 градусқа дейін қыздырылған духовкада пісіру. Құюға арналған барлық өнімдерді араластыру. Дайын бәлішті дайындалған жұмыртқа-қаймақ қоспасымен толтырып, пешке тағы да бірнеше минут қояды.