English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Намині жоқ көпірлі кілем
1 порция
қамырды фундуктың жаңғағынан жасалған шамада ұсақ шарларға жайып, оларды маймен майланған қарақатқа бір-біріне тығыз қойып, 210 - 220 ° С температурада 15 - 20 мин бойы пісіру керек. пісіру кезінде шарлар жайылады және тас көпірге ұқсайтын тұтас қабат құрайды. пісірілгеннен және салқындатылғаннан кейін қабаттың бетін қасық немесе жақсы қылқалам көмегімен қант шәрбатымен жабу қажет. 1-2 сағаттан кейін шәрбат қатайғанда қабатты тік бұрышты бөліктерге кесу қажет.
қамырды фундуктың жаңғағынан жасалған шамада ұсақ шарларға жайып, оларды маймен майланған қарақатқа бір-біріне тығыз қойып, 210 - 220 ° С температурада 15 - 20 мин бойы пісіру керек. пісіру кезінде шарлар жайылады және тас көпірге ұқсайтын тұтас қабат құрайды. пісірілгеннен және салқындатылғаннан кейін қабаттың бетін қасық немесе жақсы қылқалам көмегімен қант шәрбатымен жабу қажет. 1-2 сағаттан кейін шәрбат қатайғанда қабатты тік бұрышты бөліктерге кесу қажет.
ұн - 3 стакан, қант - 0.75-1.25 стакан, бал - 0.25-1 стакан, сары май - 50-100 г немесе маргарин - 50-100 г, жұмыртқа - 1-2 дана, сода - 0.5 шай қасық, дәмдеуіш - 0.25-1 шай қасық, су - 0.25-0.75 стакан
