Брынза салынған картоптан толтырылған бәліш

1 порция


майды ысқылап, жұмыртқаны, сүтті және ұнды қосып, бәліш пісірілетін табаққа қарағанда екі есе үлкен қабатты араластырып, жайып жіберу керек. жапырақты майлау және қамырды жапыраққа салу керек, шеттері екі жағынан қуырылған және ұсақталған картопты май, сүзбе немесе сүзбе, лимон цедрасы және қант араластыру керек, біртекті масса шығуы үшін ұсақтау керек. жабық бәліш шығуы үшін қоспаны табаққа және шеттерге салу керек. бәлішті жоғарыдан маймен майлау және қайнатылмаған үрмелі шкафқа екі сағатқа қою, табақтан ыстық етіп түсіру, кесектерге кесу және әрқайсысына ванильді қант себу