English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Кулич
Қамырды мұқият араластыру, сүлгімен жабу, таңға дейін көтерілуді қалдыру. Қамырды үстелге қойып, ұзақ және мұқият араластыру керек. Бөліктерге бөлу, маймен майланған шағын қалыптарға салу, көтерілуге рұқсат ету. Ашытқы жеткілікті түрде көтерілгенде бір жұмыртқаны ерітіп, 2-3 ас қасық сүтпен араластырып, ашытқыны майлап, 180 градусқа дейін қыздырылған духовкаға салып, 40 минуттан 1 сағатқа дейін пісіру керек.
бидай ұны - 1-1.3 кг, су - 1.5 стакан, немесе сүт - 1.5 стакан, ашытқы - 50 г, жұмыртқа - 4-5 дана, сары май - 150 г, қант - 200 г, мейіз - 100 г, цукаттар - 100 г, дәмі бойынша кардамон, дәмі бойынша тамақ, өсімдік майы қанша кетеді
