English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Шөміштер
1 порция
Ұсақ теректе 5-6 шикі тазартылған картопты жоғалту керек. Жылы сүтте ашытқының бір бөлігін ажырату. Картоп, ашытылған ашытқы және 1-1, 5 стақан бидай ұнын араластыру. Қоспаны жылы жерге қою керек. Содан кейін бір ас қасық сары май, үш сарымсақ, тұз салып, қамыр орташа қалыңдықта болатындай мөлшерде сүт құюға болады. Оған тағы да 30 минут тұрсын. Қамырдан білікшелер құрып, оларды қыздырылған майда немесе салда сары түске дейін қуыру керек. Шөміштерді қаймақпен, жасыл пиязмен беруге болады.
Ұсақ теректе 5-6 шикі тазартылған картопты жоғалту керек. Жылы сүтте ашытқының бір бөлігін ажырату. Картоп, ашытылған ашытқы және 1-1, 5 стақан бидай ұнын араластыру. Қоспаны жылы жерге қою керек. Содан кейін бір ас қасық сары май, үш сарымсақ, тұз салып, қамыр орташа қалыңдықта болатындай мөлшерде сүт құюға болады. Оған тағы да 30 минут тұрсын. Қамырдан білікшелер құрып, оларды қыздырылған майда немесе салда сары түске дейін қуыру керек. Шөміштерді қаймақпен, жасыл пиязмен беруге болады.
картоп - 5-6 дана, дәмі бойынша жасыл пияз, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 1-1.5 стақан, сарғыш - 3 дана, дәмі бойынша сары май немесе дәмі бойынша сары май, дәмі бойынша сүт, дәмі бойынша ашытқы, дәмі бойынша қаймақ
