Бадам бутондары

1 порция


Қамыр дайындауға арналған барлық өнімдерді жақсы араластырып, қалыңдығы 3-4 мм қабатқа домалату керек. Қабаттан шаршыларды кесу, оларды көрпемен майлау және ортасына грек немесе орман жаңғағының ядросын салу. Шаршының бұрыштарын жоғары көтеріп, ұштарынан 1-0, 5 см төмен жапсырылатындай етіп тығыз жалғау керек. Қарыншаны маймен майлау, ұн себу және бөтелкелерді жоғары температурада қызғылт түске дейін пісіру. Үстелге берген кезде ванильді қант себіледі.