Қамырдан жасалған қаймақ

1 порция


Үш ас қасық ұн салынған жұмыртқаны ыдысқа мұқият араластырып, сүтпен жайып, қамырды құймақтарға қарағанда қалың етіп дайындау керек. тұздау. табада өсімдік майының аз мөлшерімен аралас майды немесе сары майды жылытуға тыйым салынады. май қызған кезде оған бірнеше ас қасық қамырды тефтель түрінде салып, екі жағынан қуыру керек. үстелге көкөністермен, ерітілген маймен бірге беру.