Табу

Ашытқыдағы қарақат

Ашытқыдағы қарақат ең керемет нәрселердің бірі. Әрине, ашытқы қамырының арқасында олардың талғамы ерекше. Ашытқыдағы тамырлар туралы толығырақ...Әр отбасында ашытқы пісіруді немесе пісіруді ұнататындар болады, сондықтан біз ашытқы пісірудің жолдарын талқылаймыз. Ашытқыдағы оладий рецептісі сізге өте тамаша тамақ дайындауға мүмкіндік береді. Егер сүлу қамырды ұнататын болсаңыз, ашытқы үстінде тамақ дайындаңыз, олар қамыр көтерілетіндей әсем болады. Ашытқы мен айран үстіндегі қарақат одан да әсем болады. Ашытқыны әдетте жаңа ашытқыда дайындайды, алайда құрғақ ашытқыны құрғақ ашытқыда дайындап, қолдануға болады. Ашытқы қамырынан жасалған қаймақтар сіздерде біраз уақытты алады, өйткені ашытқы өнімдері рецептінде қажетті бір шарт бар: қамырдың көтерілуіне рұқсат беру керек, ал оған 30 минуттан бір сағатқа дейін уақыт кетеді.

Қамыр құрамына ұн мен ашытқыдан басқа сүт өнімдері де кіруі мүмкін, сүттегі ашытқы, айран үстіндегі ашытқы қабықтары дайындалады. Алайда, егер сізде сүт болмаса, суға ашытқы пісіруге болады. Алма салынған ашытқы немесе ашытқыда алма табақшаларын дайындауға болады. Ашытқыдағы тамақ рецептін басқа да жеміс-көкөніс ингредиенттері, мысалы, асқабақ немесе қабақ пайдалана алады.

Егер сіздер ашытқыға қант пісіруді қызықтырсаңыздар, онда сіз оған қант немесе тіпті бал саласыз, онымен бірге сізде де дәмді ашытқы қуыршақтары болады. Ашытқының рецептісі сізге ашыққан үйіңізге жағымды тосын сый жасауға көмектеседі.