Минскіше картоп қабығы

4 порция


Шикі картопты терекке сүрту, тұз қосу, араластыру және пісіру. Қуырылған картоп қабықтарын шошқа фаршымен, тұзбен, бұрышпен толтырып, шабылған сарымсақ қосып, құмшекерге салу керек. Құмыраны үрмелі шкафқа қойып, қаймақтарды дайындыққа жеткізу керек.