Табу

Айрандағы төсеніштер

Айрандағы сауыттар - дәмді таңғы ас немесе жайлы шай отырғызуға арналған рецепт. Айрандағы қарағайлар туралы толығырақ...Айрандағы көрпе рецептісі үлкен танымалдылыққа ие, өйткені айрандағы төсеніштер үлкен болады. Айран үстінде дәмді қолғап дайындау үшін көп уақыт қажет болмайды. Айрандағы жаймаларға арналған қамыр айран, жұмыртқа және ұннан дайындалады. Дегенмен, әлдебір жеміс-жидектерді, мысалы, алма-ларды қосып, айран-дар үстінде алма-шөп-терді дайындауға болады. Егер сізді айранға қалай тез пісіру керектігі қызықтыратын болса, онда қамырды миксермен араластыруға кеңес береміз. Алдымен айранмен жұмыртқаны соғыңыз, тұз бен қант, соданы қосыңыз - айрандағы жаймалар неғұрлым әсем болуы үшін. Содан кейін миксермен қағып, қамыр қалың қаймақ сияқты болғанша ұнды біртіндеп қосыңыз. Айрандағы дәмді төсеніштердің рецептісі осы.