Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Піскен құймақтар

Пісіру рецептері / Қамырдан жасалған бұйымдардың рецептілері / Құймақтар мен құймақтар / Құймақтар / Судағы құймақтар

1 порция

дәнекермен бидай, қарақұмық, аралас және басқа да құймақтар дайындауға болады. оларды дайындау үшін маймен қыздырылған және майланған табаларға дайын қоспа салу, құймаққа қамыр құю және әдеттегідей қуыру.
1. Сақиналармен немесе жартылай сақиналармен қол пиязды кесіп, алтын түске дейін күйдіріп, жасыл пиязды қайрап, сәл қуыра алады және кез-келген балықтың майын аздап қуырады, ұсақ кеседі, тұз, бұрыш себеді, қуырылған пиязды қосады

ұн - 3 стақан, жұмыртқа - 8-10 дана, су - 3 стақан, немесе сүт - 3 стақан, дәмі бойынша тұз, қант, сары май - 2-3 ас қасық, қол пияз - 1 дана, немесе жасыл пияз - 100 г немесе дәмі бойынша ұсақ балық