Қырыққабаттан жасалған құймақтар

1 порция


Қырыққабатты қайнаған жерге түсіріп, жеке жапырақтарға бөлшектеп, оларды қайнаған тұзды суға түсіріп, 15 минут бойы сол жерде ұстап тұру керек. Содан кейін дуршлагқа тастап, әр парақты 3 рет қайыру керек. Жұмыртқаны қағу, тұздау, қырыққабат жапырақтарын майлау, кептіргіштерде пісіру және әлсіз отта майға қуыру.