Фарш қосылған духовкада французша картоп

6 порция
1 сағат 5 мин

Егер қаласаңыз, бұл тағамды аздап басқаша қалыптастыра аласыз - қабат санын ұлғайта отырып, алдымен картоптың жартысын, содан кейін фарш қойып, картоптың қалған жартысын жабыңыз. Картопқа ірімшік салып, бәрін қаймақ қоспасымен толтыру керек. Бұл дәмге әсер етпейді.

Картошканы французша фаршпен қалай жасау керек? Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Шошқа еті, сиыр еті, шошқа еті мен сиыр етінің қоспасы, тауық, күркетауық. Оны дүкенге де, өз бетіңізбен де пайдалана аласыз. Ірімшікті жақсы сапада таңдаңыз, қатты және басқа да сұрыптарға сай келеді. Ең бастысы, ол сүт майларын алмастырғышсыз, дәмді және жақсы балқытылады.

Ірімшік ірі терекке тартылды.

Картопты қаптамадан тазалап, жұқа дөңгелектермен кесіңіз. Тілік қаншалықты жіңішке болса, тамақ соншалықты дәмді болады.

Пісіруге арналған пішінді (менде 18 * 24 см) өсімдік майымен майлаңыз. Формаға картоптың барлық дөңгелектерін салыңыз. Картопты аздап тұздап, көлденең салыңыз.

Картопқа барлық фаршты біркелкі салыңыз. Фаршты тұздаудың және бүктеудің қажеті жоқ, өйткені жоғарыда солай тұздалған ірімшік пен құю болады, онда тұз бен бұрыш болады.

Жоғарыдан бәріне сүртілген ірімшік себіңіз.

Құю үшін барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Дәмі бойынша кез келген дәмдеуіштерді пайдалана аласыз, ол картоп немесе фарш үшін дайын дәмдеуіштер жиынтығы немесе паприка, құрғақ сарымсақ сияқты жеке таңдалған дәмдеуіштер, сондай-ақ түрлі құрғақ шөптер болуы мүмкін. Мен тек корри, тұз және бұрыш пайдаланамын.

Стаканда сүт, қаймақ, кәрі, тұз және бұрыш қосыңыз. Бәрін мұқият араластырыңыз. Қаймақты кез келген майлылықта пайдалана аласыз. Менде 15% болды.

Алынған қоспамен картоп пен фаршты құйыңыз. Картопты французша 180 ° С дейін қыздырылған пеште 40-45 минут пісіріңіз. Егер үсті жылтырап, тағам әлі дайын болмаса, пішінді фольгамен жабыңыз. !!! Фольга жоғарғы қабатпен, яғни ірімшікпен жанаспауға тырысыңыз. Әйтпесе, барлық ірімшік фольгаға жабысып, сіздің тағамыңыз ірімшік қабатсыз қалады. Дайындықты өткір пышақпен анықтаңыз - ол картоп қабатын еркін ағытуы тиіс.

Дайын пісіргішті сәл салқындатыңыз, содан кейін порциялық кесектерге кесіңіз және үстелге беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!

Тамыр жемістерін ағынды су ағынының астындағы щеткамен немесе қатты кеуекпен жуған дұрыс.

Бәрінің де діңгектері әртүрлі екенін ескеріңіз. Дайындаудың температурасы мен уақыты рецептіде көрсетілгеннен өзгеше болуы мүмкін. Кез келген пісірілген тағам сәтті болуы үшін, духовкалардың ерекшеліктері туралы пайдалы ақпаратты пайдаланыңыз!

Бұл рецепт үшін кез келген ыстыққа төзімді пішін келеді. Егер силикон пішінін қолдансаңыз, онда оны маймен немесе маргаринмен майлаудың қажеті жоқ. Ал металл, қыш немесе шыны ыдыстарды пісіру жанбауы үшін өсімдік майымен аздап майлаған дұрыс.