Мультиварктегі құю тілі

4 порция
8 сағат 20 мин

Ағынды су астында жуылған тілді мультиваркаға жібереміз, «Холодец» режимін қоямыз. Су қайнаған соң сорпаға сәбіз, пияз, петрушка түбірі сияқты бүтін көкөністерді қосамыз, шу арқылы көбікті шешуді ұмытпаймыз. 1 сағат 45 минуттан кейін сорпаға лавр жапырағы мен тұзды қосып, тағы 15 минут қайнатуға қалдырамыз. Дайын тілді мультиваркадан шығарамыз, қалыңдығы шамамен 1 см кішігірім бөліктермен тазалаймыз және кесеміз. Сәбізді де кесеміз, фигуралармен кесуге болады. Сорпаны сүзіп, 100 минут бойы «Мультиповар» бағдарламасында 15 градуста қыздырамыз. Кішігірім ыдысқа сорпаның бір бөлігін құйып, желатин себеміз, күшті араластырамыз және мультиварктерді табаққа жібереміз. Әдемі тағамды таңдап, түбіне сәбіз, тілдің кесектерін саламыз. Осы сұлулықтың бәрін сорпамен толтырамыз да, тағам сәл суығанша күтіп, тоңазытқышқа жібереміз. 4-5 сағаттан кейін тағамды үстелге беруге болады.