English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Ірімшік кремі бар ет торт
6 порция4 сағат
Ет фаршы - 250 г. Пияз - 1 дана. - 30 гр. Жұмыртқа - 3 дана, қаймақ - 100 гр. Қант - 0.5 шайн.л. Бидай ұны - 150 гр. Тағамдық сода - 0.3 шайн.л. Сүт - 250 мл Балқытылған ірімшік - 210 гр. Тұз - 0.5 ш.а., Қара балғын бұрыш - дәмі бойынша; Шөп қоспасы - дәмі бойынша; Укроп - 20 гр.
Пиязды орташа текшемен кесу. 
Жеңіл алтынға дейін қуыру. 
Фаршты қосып, дайындыққа дейін күйдіріп, мұқият бөлшектеу. Егер қуыру кезінде су бөлінсе, оның толық булануын күту керек. Процесте тұз, бұрыш қосу. 
Жасыл пиязды ұсақ жапсыру керек. 
Ыдысқа үш жұмыртқа жарып, қант, қаймақ қосып, біртектілікке дейін гүлшоғырмен соғу керек. 
Ұнды содамен араластыру. 
Жұмыртқа қоспасымен тез жалғау. 
Қамырға фарш пен пияз қосу, араластыру. 
Қамырды пішінге салу. Силиконды тек маймен ғана майлауға болады, металл майды ұнмен немесе панирлеу кептіргіштерімен себуге болады. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіру 25-30 минут. 
Ірімшік кремі үшін ірі терекке сүрту керек. 
Сүтті қайнатуға дейін жеткізу, ірімшік қосу. 
Баяу отта ірімшіктер ерігенше араластырып жылыту керек. Прован шөптерін қосу. 
Дайын кремді байланысқа ас пленкасымен жабу және суыту керек. 
Дайын қоржынды қалыптан алып, салқындату керек. 
Суыған қоржынды екіге бөлу. 
Коржи мен торттың үстін суытылған креммен майлау. Тығынды ұсақ кесіп, торттың үстіне себу. Тоңазытқышқа 3 сағатқа қою. 