Ақ шарапты бақа табаны

2 порция
1 сағат

Табандарды мариналаймыз,
1. Бақа табандарын табаға салып, тұз бен бұрыш қосыңыз.

2. Шабырша, шафран, сарымсақ қосыңыз.

3. Лимон шырынымен суарыңыз.

4. Ақ шарап құйыңыз.

5. Бәрін араластырып, табандарыңызды маринадада 30-40 минут тұрыңыз. Енді 6 табанын дайындап жатырмыз. Зәйтүн майы бар табаны қыздырыңыз.

7. Жүгері ұнында табандарыңызды орап, майға салып қыздырыңыз.

8. Табандарды екі жағынан тәбетті алтын қабығына дейін қуырыңыз. Тәбетіңе қуаныш!