Күркетауықтың грильдегі қанаттары

2 порция
3 сағат


1. Қанаттарын жуыңыз. Қыздыру кезінде терінің түсіп кетпеуі үшін теріде көлденең тілік жасаңыз.

2. Шәрбатты, соя соусын, дәмдеуіштерді және тұзды араластырыңыз. Қанаттарыңызды маринадпен толтырыңыз. Маринадада қанаттарын жақсы «массалау» керек. Маринадты 1, 5-2 сағатқа қалдыру.

3. Орташа ыстық көмірді дайындаңыз. Қанаттарыңызды тор-гриль үстінде, мезгіл-мезгіл аударып, дайындыққа дейін қыздырыңыз. Дайын қанаттар, егер оларды пышақпен тесетін болса, мөлдір шырын бөледі. Тәбетіңе қуаныш!