Тауық бризолі

6 порция
1 сағат 20 мин

Алдымен құймақ пісіреміз. Әрбір құймаққа дайындау жеке жасалады, - табаға жұмыртқа саламыз, бір ас қасық сүт, тұз және қауырсын қосамыз; - қоспаны гүл шоғымен немесе шанышқымен омлет тәрізді қағамыз; - құймақты күнбағыс майымен майланған табаға екі жағынан қуырамыз; - 6 блинка алу үшін 6 рет қайталаймыз. Әрбір құймаққа тауық фаршын саламыз, барлық бетке таратамыз, майонезбен жұқа майлаймыз. Жоғарыдан алдын ала жұқа сабанмен кесілген тұздалған қияр себеміз (қиярды қалаған жағдайда шампиньондарға ауыстыруға немесе ассорти жасауға болады - саңырауқұлақтары бар бөлігін және тұздалған қиярлары бар бөлігін, сондай-ақ қалауы бойынша сүртілген ірімшікті себуге болады). Әрбір құймақты рулетпен бұрап, алдын ала өсімдік майымен майланған пісіру үшін пішінге саламыз. Бризольді 200 минут бойы 30 градусқа дейін қыздырылған духовкада пісіреміз. Үстелге жылы күйінде, қаймақпен суарып береміз. Тәбетіңе қуаныш!