Духовкада ірімшігі бар треска

4 порция
1 сағат

Пешке ірімшік салынған тресканы қалай пісіруге болады? Өнімдерді дайындаңыз. Филені жуыңыз, кептіріңіз және ортаңғы кесектермен кесіңіз. Дайын порциялық салқындатылған филені алуға болады, мұндай жағдайда оны алдын ала ерітіңіз. Филені тұтас балықтан өзіңіз де дайындай аласыз.

Филені тұздаңыз, бүктеңіз және пісіру үшін өсімдік майымен майланған пішінге салыңыз. Балықты лимон шырынымен лақтырыңыз.

Соусты дайындаңыз. Соусты қалай жасау керек? Ірімшік теректе сүртеді. Бұл тағамға кез келген - қатты, жартылай қатты, жұмсақ, моцарелла тәрізді ірімшік келеді. Ең бастысы, ол дәмді, сапалы, сүт майларын алмастырусыз және жақсы балқытылады.

Қаймақты ірімшікпен байланыстырыңыз, араластырыңыз. Қаймақты кез келген майлылықта алыңыз, ең бастысы табиғи және дәмді болуы керек.

Қыша, тұз және бұрыш қосыңыз. Сіз тұздамай, соусты бүктемей-ақ қойыңыз - бұл ірімшіктің тұздылығына және қыштың өткірлігіне байланысты болады. Дәнді қышаның орнына кез келген басқа, аса өткір емес. Бәрін біртектілікке дейін араластырыңыз.

Соусты балық филесінің үстіне таратыңыз.

Тағамды 180 ° С дейін қыздырылған духовкаға 20-30 минутқа қойыңыз. Уақыт шамамен көрсетілген, өз духовкаңызға, азық-түлікке және тағамның дайындығына бағдарланыңыз. Дайын теспе тәбетті қызыл қабықпен қапталады. Оны пештен шығарыңыз, сәл суытыңыз және кез келген гарнирмен үстелге беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!