Мангалдағы темекі балапаны

8 порция
3 сағат 30 мин


1. Тауықты жуып, кептіріңіз. Кеудеге қарай кесіңіз. Балғамен немесе үлкен пышақтың артқы жағымен екі жағынан алыңыз,

4. Тұзбен, дәмдеуіштермен және лимон шырынымен сүрт. Сағатқа жылытыңыз. Осы уақытта мангал.

6. Торда мезгіл-мезгіл айналдыра отырып, 30-40 минут бойы қуырыңыз. Тәбетіңе қуаныш!