Торт паровозик томас
12 порция1 күн
Қара шоколад - 200 г Сары май - 320 г Жұмыртқа - 8 дана Қант пудрасы - 500 г Бидай ұны - 200 гр. Какао-ұнтақ - 30 гр. Қопсытқыш - 1.5 гр. Шие - 150 гр. Зефир - 200 гр. Жем - 100 гр. Крем - 800 гр. Мастика - 900 гр. Крем - 300 гр.
Паровозик Томас торт қалай жасайды? Мастикадан жасалған бөлшектерді алдын ала, мысалы, бір күнде дайындаған дұрыс. Олар осылайша құрғап қалады және пішінін жақсы ұстайды. Паровозиктің беті үшін екі шеңберді кесу және үш шарды - тұмсықты және бүйірлерді домалату қажет. Шариктерді өз орындарыңызға бет шеңберіне орналастырыңыз, ал көздің орнына тереңдетіңіз.
Бисквит үшін шоколадты микротолқындағы сары маймен бірге ерітіңіз. Какао қосып, мұқият араластырыңыз. Қант пудрасы бар жұмыртқаны миксермен соғыңыз. Пудраны біртіндеп қосыңыз. Ұрланған жұмыртқаны шоколад массасына жіберіп, мұқият араластырыңыз. Қопсытқышы бар еленген ұнды қосыңыз. Алдымен күрекпен араластырыңыз, содан кейін миксермен соғыңыз. Қамырды 4 бөлікке бөліңіз. Сізде 4 бисквит болуы керек. Бисквиттерді 20 минут бойы пісіріңіз.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Екінші айналымда да көздің орнында тереңдетіп, беттерінің астын аздап тереңдетіңіз. Беттің екінші шеңберін біріншісінің үстіне қойыңыз.
Жақсы және ұқыптылықпен тегістеңіз.
Ауызды белгілеңіз.
Мастикадан көздеріңізді, ауыздарыңызды және қаштарыңызды жасап, бәрін өз орындарыңызға қойыңыз. Шетіне мастика жолағымен жапсырыңыз.
Дөңгелектер үшін мастикадан 6 шеңберді кесіңіз.
Сондай-ақ дөңгелектерге арналған 6 жиекті мастикадан кесіңіз.
Жіңішке жолақтарды кесіңіз және дөңгелектің шеңберіне арқа түрінде жапсырыңыз.
Жолақтардың қиылысу орнын кесіңіз.
Дөңгелектің ортасы мен жиегін жапсырыңыз.
Дөңгелектерді ортасында кішкентай шеңбермен қосымша безендіруге болады.
Ысқырық мастикасынан және паровозиктің түтін құбырынан жасаңыз.
Қалған ұсақ бөлшектерді: төрт терезе, екі буфер (артқы және алдыңғы), екі кронштейн. Барлық бөлшектерді бір тәулікке құрғатып тастаңыз.
Суыған бисквиттерді екі бөлікке бөліңіз. Үш бөліктен дайындамаларды 23-тен 17 см-ге кесіңіз.
Негізін қойыңыз, толтыруды қолдау үшін ернеулер жасаңыз.
Бисквитті қант шәрбатымен сіңіріңіз, сондай-ақ шие жемімен араластырыңыз.
Кремді қойыңыз, жидек пен зефир қосыңыз.
Үстіне тағы да аздап крем қойып, жарып жіберіңіз.
Үстінен 23-тен 17 см-ге тағы бір корж қойыңыз, Алдыңғы қадамдардағыдай тағы бір қабат жасаңыз. Негізі ұзындығының жартысынан сәл артық үш дайындаманы кесіңіз. Дайындаманы фотосуреттегі сияқты қойыңыз, толтыруды қолдау үшін ернеулер жасаңыз.
Коржаны шәрбатпен сіңіріңіз, жеммен араластырыңыз, кремді, жидекті, зефирді және үстіне тағы бір корж қойыңыз. Тағы бір қабатты қойыңыз.
Үстіне екі қабатты түбірден екі есе қысқа етіп қойыңыз.
Қозғалтқыш цилиндрі үшін бисквиттен үш шеңберді кесіңіз. Бір шеңберді екіге бөлу.
Жартылай шеңберлер мен шеңберлерді креммен бекітіңіз. Жартылай шеңберлерді торттың екінші қабатына, ал шеңберлерді бірінші қабатқа орналастырыңыз.
Барлық тортты мастиканың астына креммен қаптаңыз. Тортты крем қатқанша тоңазытқышқа қойыңыз.
Мастикадан құймақтардың жеткілікті көлемін жайыңыз. Паровозикті мастикамен қаптаңыз және мастиканы барлық иілімдер мен бұрыштарда жақсы тегістеңіз.
Бетті және паровозик алдындағы қаптама элементтерін тұйықтағыштың көмегімен жабыстырыңыз.
Паровозиктің барлық периметрі бойынша негізге алдымен мастикадан жасалған қара жолақты, оның үстіне қызыл жолақты жапсырыңыз.
Қозғалтқыш цилиндріне жоғарыдан 4 қызыл жолақ жапсырыңыз.
Барлық ұсақ бөлшектерді олардың орындарына - дөңгелектер мен терезелерге жапсырыңыз.
Сақтағышты алдыңғы жаққа жапсырыңыз.
Артқы буферді жапсырыңыз.
Алдына кронштейндер жапсырыңыз.
Цилиндрде құбырға арналған екі тесікті және ысқырықты жоғарыдан кесіңіз.
Ысқырық пен құбырды саңылауларға орналастырыңыз. Егер қажет болса, паровозиктің төбесіне мерекелік санды орналастыруға болады. Паровозик рельске шығып, жас машинистердің ротиктеріне мінуге дайын! Көңілді мереке!