Дәмдеуіштері бар пісірілген сиыр еті

2 порция
1 сағат 25 мин


1. Стейкті (аздап) іріктеп, өлшемі бойынша ыдысқа салыңыз, тұз бен дәмдеуіштерді себіңіз, оларды етке кіргізіңіз. Маринадты 1 сағатқа қалдырыңыз. Маринадтаудың соңына қарай пешті қыздырыңыз. Қажетті температура - 220 градус. Стейкті қыздырылған табада майдың екі жағынан әрқайсысы бірнеше минуттан қуырыңыз,

4. Пісіруге арналған пішінді өсімдік майымен майлаңыз, оған етті қойыңыз. Пішінді пешке қойыңыз, стейкаларды 10 минут пісіріңіз (дайын болғанға дейін - уақыт еттің қалыңдығына байланысты).