Ірімшік жұмыртқасы және креманкадағы креветкалары бар салат

2 порция
25 мин

Салат дайындау үшін жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз. Ол үшін шикі жұмыртқаларды суық сумен толтырып, отқа қойыңыз. Қайнауға дейін жеткізіңіз және қайнаған суда 5-7 минут бойы қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызып, жұмыртқаларды тез суыту үшін суық сумен толтырыңыз. Дайын жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз. Ірімшікті ортаңғы теректе сүрт.

Салат үшін көлеміне сай креманкаларды дайындаңыз. Жұмыртқаны теректе сүртіп, креманкалардың түбіне бірінші қабатпен салыңыз.

Жұмыртқа қабатын аздап майонезбен араластырыңыз.

Келесі қабатта креветкаларды қойыңыз. Егер сіз мұздатылған креветкаларды қолдансаңыз, онда оларды алдын ала қайнату қажет болады. Бұл рецептіде мен салаттар үшін дайын креветкаларды қолданамын. Олар тұздықта сатылады, оларды құйып алу қажет және креветкаларды бірден салатқа пайдалануға болады.

Қара қызанақты жуып, кептіріңіз. Қызанақты әрқайсысының 4 бөлігіне кесіңіз және креманкаларға келесі қабатпен жайыңыз. Қызанақтың қабатын аздап майонезбен араластырыңыз.

Салаттың жоғарғы қабатына ұсақталған ірімшік себіңіз. Дайын салатты тоңазытқышта аздап салқындатып, үстелге қойыңыз. Тәбетіңе қуаныш!