Консервіленген тауық және қияр шампиньондары бар салат

4 порция
1 сағат

шампиньондары бар салатты қалай консервіленген тауық және қияр жасау керек? Ингредиенттерді дайындаңыз. Тауық етін қайнаған тұздалған суда қайнатыңыз, 20-30 минут. Содан кейін етті суытыңыз. Жұмыртқаны қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызып, жұмыртқаларды тез суыту үшін суық сумен толтырыңыз. Қиярды ағынды суда жуыңыз. Пиязды жібектен тазартып, суық суда тазалаңыз. Шампиньондары бар банканы ашыңыз және олардан сұйықтықты ағызыңыз

Бірінші кезекте пиязды қайнатыңыз. Ол үшін пиязды ұсақ кесіңіз және сірке суы құйыңыз. 10 минут тұрыңыз. Содан кейін сірке суын ағызып, пиязды сумен жуыңыз. Маринадталған пияз дайын салатқа қайталанбас дәм береді.

Қайнатылған тауық етін кішігірім текшелермен кесіңіз және салат дайындау үшін табаққа салыңыз. Дайын салатты араластыруға ыңғайлы болатындай кең табақшаны алыңыз.

Қиярды кішкене кесектермен кесіңіз және тауық етіне табаққа қосыңыз. Қиярды былғарыдан тазалау керек пе, жоқ па, өзіңіз таңдаңыз. Мен оны жасаған жоқпын.

Шампиньондарды кесілген және тұтас түрде алуға болады. Егер олар өте ірі болса, оларды 4 бөліктерге бөліңіз. Кесілген шампиньондарды салатқа табаққа қосыңыз.

Қайнатылған жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз, кесіңіз және салатқа жіберіңіз. Соңынан маринадталған пиязды қосыңыз. Салатты аз мөлшерде майонезбен толтырып, жақсы араластырыңыз.

Салат дайын! Оны сәл тоңазытқышта салқындатыңыз. Үстелге берер алдында салатникке салыңыз. Дайын салат жеңіл, дәмді, ал тауық еті есебінен жеткілікті дәмді болады. Тәбетіңе қуаныш!