Тауық және маринадталған қияр салаты

4 порция
40 мин

Тауық және маринадталған қиярмен Салат қалай жасалады? Барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз. Жұмыртқаны ірі, ең дұрысы үй немесе СО. Майланған қиярды тұздалған қиярға ауыстыруға болады. Кез келген, бірақ жұмсақ емес, қатты және жартылай қатты сұрыптардың ірімшігі, оны теректе сүртуге болар еді.

Қиярды жуыңыз, қалтаны кесіңіз және ұсақ текшемен кесіңіз. Ірімшік ортаңғы терекке тартылды.

Егер тауық шикі болса, тұздалған суда қайнағаннан кейін шамамен 20 минут қайнатыңыз. Содан кейін салқындатып, ұсақ текшемен кесіңіз.

Жұмыртқаны қайнатып қайнатыңыз, әдетте қайнағаннан кейін 8-10 минут. Жұмыртқаны мұзды сумен айналдырыңыз, - бұл рәсім кейіннен оларды қабығынан оңай тазартуға көмектеседі. Жұмыртқаны ұсақ текшемен кесіңіз.

Барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Салатты аздап тұздаңыз. Тұз қосқанда майонездің де жеткілікті тұздалғанын ескеріңіз.

Майонезді қосыңыз. Мен өнеркәсіптік өндірістің майонезін пайдаланбауды ұсынамын, - ол аса пайдалы емес. Егер сіз салатты өз өндірісіңіздегі үй майонезімен толтырсаңыз, ең дұрысы. Егер сіз кез келген майонездің қарсыласы болсаңыз, онда кез келген майлы қаймақты пайдалануға болады. Неғұрлым пайдалы тағамдарды ұнатушылар мұндай салатты табиғи дәмді жеңіл йогуртпен толтыра алады.

Салат дәмді және өзіне-өзі жеткілікті. Мерекелік дастарқан да, күнделікті дастархан жайылады. Тәбетіңе қуаныш!