Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Тауық және крабты таяқшалары бар салат

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

2 порция
1 сағат

Тауық филесі - 250 гр. Крабтық таяқшалар - 100 гр. Жұмыртқа - 4 дана. Консервіленген жүгері - 120 гр., Қызанақ - 1 дана., Болгар бұрышы - 1 дана., Майонез - 50 гр.

Тауық және крабты таяқшалары бар салатты қалай жасауға болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Крабты таяқшаларды алдын ала мұздатқыш камерадан алып, оларды мұздату үшін бөлме температурасында қалдырыңыз.

Жұмыртқа мен тауықты алдын ала қайнату қажет. Ол үшін жұмыртқаны суық сумен толтырып, отқа қойып, қайнауға жеткізіңіз. Жұмыртқаны 7-8 минут пісіріңіз. Содан кейін ыстық суды ағызып, жұмыртқаны суық сумен салқындатыңыз. Тауық филесін де қайнаған суға 30 минут қайнатыңыз. Содан кейін салқындатыңыз. Тоңазытылған тауық етін кішігірім текшелермен кесіңіз. Жұмыртқаны қабығынан тазалаңыз. Кесілген тауық етін салаттың бірінші қабатымен салып, майонезбен аздап араластырыңыз.

Крабты таяқшаларды ұсақ текшелерге жеке кесіңіз.

Тауықтың үстіне кесілген жеңіл таяқша қабатын салыңыз. Тағы да майонез қабаты. Салаттың барлық қабаттарын майонезбен жағыңыз.

Консервіленген жүгеріден сұйықтықты құйып, үшінші қабатпен сақинаға салыңыз.

Содан кейін болгар бұрышы жүреді, оны ұсақ-түйек кесу қажет.

Қайнатылған жұмыртқаларды ұсақ кесуге немесе терекке сүртуге болады. Қабатты жұмыртқадан қойыңыз және оны аздап қысыңыз. Жоғары жағын майонезбен шайып, салаттан сервирлеу сақинасын алып тастаңыз.

Қызанақты толыққанды қабатпен немесе салаттың үстіне әшекей ретінде ғана салуға болады. Дайын салатты беру алдында сәл салқындатыңыз. Тәбетіңе қуаныш!